تم تأسيس مطعم غاليك في عام 1972 على ساحل منطقة أطاكوي وهو مزود بشهادة رسمية المنظمة من قبل السلطات الرسمية والمثبتة بأن المطعم منتسب بالمؤس سات العالية الأصناف.
مؤسسة من قبل أرباب عمل أسمائهم عمر ضوروك المولود في أقساكي عام 1921 ومن قبل إبراهيم دانيزار المولود في أسكي بازار عام 1933.
تم تزويد المطعم بأسم غاليك الذي له معنى "البيت الجبلي" المتخذ مصطلحه هذا من منطقة أسكي بازار الموجودة في ناحية قارابوك. وتم القيام على التصميمات الديكورية الداخلية والخارجية بالمطعم بإتباع الطرازات الأساسية الموضوعة والمستعملة في بيوت جبال أسكي بازار. ومن أهم مبادئ مؤسستنا تقديم مأكولات لها لذات مميزة وبوجبات أوزانها وافرة ومشبعة ومجهزة بشروط وأجواء صحية قابلة للمراقبات الشفافة بتواصل من قبل مستهلكينها وتقديم الوجبات والمأكولات بأعلى الجود. يعمل مايقارب 400 موظف في المؤسسة غاياتهم القيام بخدمات موجهة إلى الضواف والزوار مما يزودون بنتيجتها إلى القطاع السياحي التركي بدعومات لها أهميات بارزة وبارعة.
